あんこがたっぷり♪　もちもちの柏餅！

本日は餅貫さんの柏餅をご紹介します！

花豆を使用した和菓子やおこわが大人気の餅貫さん。こちらの柏餅はふっくらと厚みがある柏餅なんです♪　味は白のこしあん、ヨモギの粒あん、ピンクの味噌あんの三種類があります。

こしあんは甘さ控えめで、とーっても滑らかな餡が絶品！ヨモギの柏餅は、ヨモギをたっぷり使っていて香り豊か。粒あんもぎっしり詰まっていて、粒あん好きにはたまりません♪　味噌あんは、味噌の塩気とあんこの甘味が絶妙！ふんわりと味噌のいい香りがしますよ。

そして、皮にはコシヒカリの新粉を使用するこだわり。もちっとして柔らかく、多めの餡に負けない存在感があります！

この時期ならではの柏餅。ぜひ餅貫さんで、三種類を食べ比べてみてはいかがでしょうか？（取材：苺）