和菓子

テヅクリカシコウボウ オオサカヤ

手作り菓子工房 大坂屋

手作り菓子工房 大坂屋

Tezukurikasikoubou osakaya

0539-62-2338

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毎日手作り!「本物」のかしわ餅

こどもの日と言えばのかしわ餅。

古代、柏は神聖な木と考えられていたそうです。
また柏の木は厳しい冬を乗り越えて、次の新芽が出るまで葉が落ちないという特性があるそう。
こう言った点から、「子孫繁栄」の意味が込められるようになり、こどもの日にかしわ餅が食べられるようになったそうです。
ちなみに関西地方はちまきを食べるんだとか。

少し話がズレてしまいました(笑)
今回取材させていただいた磐田市の大坂屋さんの「柏もち」。
冷凍物を使うお菓子屋さんが多い中、毎朝その日限りの物を丹精込めて作っています。
米粉のみを使用したお餅は、適度に歯ごたえがありモチモチしていて歯切れが良いです!
自家製のこしあんも甘さ加減が絶妙、お茶との相性も抜群でホッとひと息つきたい場合などにもオススメ♪

皆様も大坂屋さんの「柏もち」で、こどもの日ならではの「めちゃウマ」を味わってみてはいかがでしょうか?(取材:アイスマン

柏もち
価格
125※1個、5月中旬まで

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おすすめのクチコミ  (1 件)

このお店・スポットの推薦者
rei
rei さん (女性/磐田市/40代/Lv.5) (投稿:2016/10/31  掲載:2016/10/31)
  • rei
    rei さん  (女性/磐田市/40代/Lv.5)

    ロールケーキを購入しました。程よい甘さでコーヒーに良く合います。 天浜線でお出掛けの際はお勧めです。 (投稿:2016/10/31   掲載:2016/10/31)

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