自然薯とパリパリ鶏のコラボ

本日のめちゃウマは、袋井市山科に本店を置き、新東名森町PA内と掛川道の駅内にも店舗を展開する人気蕎麦店「仙の坊」さんのこれからの時期にもぴったりの「鶏とろろそば」をご紹介します！

大ぶりの鶏肉ととろろがインパクト抜群のこちら。そばは地元袋井のそば粉を使用し、毎朝手打ちしている二八蕎麦。コシがあり喉ごしも良く、とろろとの相性も抜群。自然薯のとろろはマイルドでクリーミー、いもの風味が際立っています。秘伝の甘ダレを絡めた鶏肉と白ネギはまるで焼き鳥風、濃い目の甘じょっぱい味付けがクセになります！パリッとした食感と香ばしさもアクセントになっています。

仙の坊でしか味わえないオリジナル感溢れた一杯の鶏とろろそば。
袋井方面にお出かけの際は是非ご賞味ください！（取材：アイスマン）