本場のフォーを食べながら、空間も味わう♪

本日は、藤枝の隠れ家「ベトナムハンモック＆雑貨カフェ ホアスゥア」さんの、フォーのランチセットをご紹介(^^)/

見た目も鮮やかで食欲をそそるこちら。ベトナムでは朝食に食べられるメニューなのだそう。スープの仕込みは、トータル3時間。鶏がらベースで、ハーブやスパイスを加え、最後は笑顔の素敵な店主、タンさんの絶妙な匙加減♪

ふわっと香るレモンの風味。透明なあっさりしたスープに入ったきしめん状の麺は、歯ごたえも残しつつ、ツルツルと口に入ってしまう柔らかさ。しょうがやパクチーがアクセントになっていて、さっぱりした味の中にも奥深さを感じられます。
何より、他の麺類より断トツでヘルシーなのも女性にとっては嬉しい(^^)！

こちらは通常セットでのご提供で、生春巻きと揚げ春巻きが付きます♪春巻きは秘伝の自家製のタレに付けてお楽しみ下さい☆
出来上がりまではゆっくりとハンモックに揺られて、異国情緒漂う店内の空間を楽しんで下さい。ちょっとした小旅行気分になれますよ♪
藤枝にお越しの際は、大人の時間を満喫しに是非ホアスゥアさんへ(^^)！（取材：ミーハハ）