海の幸をオシャレに味わう♪

本日のめちゃウマは、浜松市内の人気イタリアンのお店、ポエータ三方原店さんの「海の幸の和風スパ」をご紹介します！

浜松市内に数店舗展開しているポエータさん。
オシャレな店内でおいしいイタリアンを味わえるとあって女性を中心に大人気のお店です。

今回ご紹介するパスタは手作りの和風ソースをベースに、隠し味で魚介の旨みを凝縮したシーソースを加えることで、あっさりしていながらコクが感じられる一品に仕上がっています♪
具材はイカ・アサリ・エビ・ホタテの4種類が贅沢に入っていて、それぞれの味や食感を楽しむことができ、鷹の爪と海苔の風味がさりげなくアクセントになっています。
サイドメニューのフォカッチャも自家製のピザ生地を使用していて、モチモチとした食感と甘味が◎

直虎エリア巡りの際は是非お立ち寄りください！！（取材：アイスマン）