濃厚～！！極上チョコレートケーキ

夏の気配も去り、朝晩涼しくなってきましたね。

本日はそんな季節にぴったりの、濃厚チョコレートケーキ「エクアトゥール」をご紹介します。

お伺いしたのは袋井市の胡蝶蘭様。

ケーキ全体が艶やかに美しくコーティングされ、見ているだけでもうっとり。
上には葡萄をデザインしたチョコレートが。秋の気配を感じます。

この「エクアトゥール」は毎年少しづつ改良を加えているそうです。
今年は、ラム酒からマンダリンナポレオンというみかんのお酒にチェンジ。
一口食べる度に爽やかな香りが広がります。

酸味や苦味など、徹底的に吟味し、厳選したチョコレートをベルギーから輸入。丁寧に重ねられたチョコレートとスポンジの層が、口の中でとろけます。

動物性で脂肪分の高い生クリームで作られているので、ひと口一口が濃厚！
至福のひとときが味わえますよ～！！（取材：苺）